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Festival de Petiscos prossegue até domingo (11) na Praia do Farol de São Tomé, em Campos
Conforme estimativa da ASCHOM, o festival deverá vender cerca de 70 mil refeições até o término, domingo (11).
PUBLICADO POR: LEONARDO FERREIRA - 08/09/2022 - 10:37

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O 10º Festival de Petiscos do Farol de São Tomé se estende até domingo (11), e, depois do sucesso do primeiro final de semana (dias 02, 03, 04), os comerciantes celebram o retorno do evento e esperam um grande faturamento.

As vendas, segundo os comerciantes, estão a todo vapor. Conforme estimativa da Associação dos Hotéis, Restaurantes e Comércios Similares do Farol (Ashcom), o Festival deverá vender cerca de 70 mil refeições. A ação é uma realização da Aschom em parceria com a Prefeitura de Campos.

O vice-presidente da Aschom, Arthur Caetano, comemora a grande movimentação do primeiro final de semana do Festival de Petiscos. Para ele, as vendas já estão superando as expectativas antes mesmo do fim do festival. São oito dias de evento, com 14 estabelecimentos comercializando 36 pratos feitos à base de frutos-do-mar ao preço único de R$ 25, além de docerias e açaiteria, com sobremesas diversas a preços acessíveis.

“A nossa maior expectativa é vender 70 mil porções entre frutos-do-mar e insumos. Está tudo como o esperado depois desses dois anos sem presenciar o Farol de São Tomé com essa movimentação intensa. O festival é alegria e tenho certeza que iremos conseguir faturar bastante, o que é muito importante, pois a festa faz parte da economia do nosso município. Tudo gira em todo do festival e ficamos extremamente felizes com esse retorno”, disse.

Valdeia Peçanha, comerciante do Restaurante Braseiro São Tomé, está com grande expectativa para o festival para lucrar ainda mais. Segundo ela, a movimentação está bem intensa e, com isso, as vendas estão crescendo. “A expectativa é de grande público, a movimentação está maravilhosa e tenho certeza que o lucro será grande até o fim do festival. A nossa especialidade é coxinha de camarão com pouca massa. É um dos mais pedidos, mas temos também bolinho de feijoada, bolinho de moqueca, entre outros”, diz otimista.

A expectativa é grande também para a presidente da ASCHOM, Solange Pereira. Ela afirma que a movimentação no Farol de São Tomé em 2022 é parecida com as outras edições, a qual ela está classificando como um dos melhores de todos os festivais. “Cada stand tem três pratos com a expectativa que seja de boas vendas para todos, por isso, estamos no 10° festival e tivemos ajuda da prefeitura e foi muito importante após os dois anos de pandemia. Tem muita gente desempregada e nós contratamos de 8 a 10 funcionários em cada stand que são por contratos temporários”, disse o vendedor que é torcedor do Caprichoso e garante que o touro negro vai ser campeão do festival neste ano.

O evento começa nesta quinta-feira (08) e sexta-feira (09) das 18h às 0h e no sábado e domingo das 11h às 0h.

Confira abaixo os pratos que estarão sendo comercializados e a programação musical:

BRASEIRO SÃO THOMÉ

Coxinha de Camarão c/ Catupiry e Mussarela Bolinho de Moquequinha c/ Molho Especial da Casa

Bolinho de Feijoada de Camarão

XEXELENTOS BAR E RESTAURANTE

Strogonoff de Camarão Salmon c/ Batata Sauté

Filé de Tilápia c/ Salada

ALAMBIQUE DO LELEY

Pastel de Camarão Bolinho de Bacalhau

Camarão Empanado c/ Molho Barbecue

POUSADA TÂNEA VIDAL

Filé de Tira Vira Risoto de Camarão

Mix de Salgados

CASA COUNTRY

Rissole de Camarão Pastel de Camarão

Cubos de Tira Vira c/ Molho Rosé

BEM TE VI BURGUER

Camarão Empanado ao Molho Rosé Filé de Pescadinha ao Molho de Camarão

Torresmo de Traíra ao Molho Aipo

DONNA LILI BOTEQUIM

Filé de Traíra ao Molho Rosé Paeja

Espetinho de Frutos do Mar

MAIS SABOR

Camarão Alho e Óleo Cação c/ Molho Rosé

Moqueca de Camarão

RESTAURANTE PARAÍSO

Rissole de Camarão ao Molho Rosé Bobó de Camarão

Filé de Tilápia ao Molho Rosé

DOCES MARIAS

Torta de Limão Doces Variados

Copo da Felicidade Pavê

Pudim Bombons

Coxinha de Ferrero Rochê Banoffe

Mousses Cone

Bolos Brownie

RESTAURANTE ATLÂNTICO

Filé de Cação ao Molho de Camarão Filé de Tilápia c/ Mandioquinha Frita e Molho Rosé

Camarão Empanado c/ Molho Rosé

RESTAURANTE DO CARLITOS

Rissole de Camarão Canelone c/ Molho de Camarão


Filé de Cação ao Molho Green

CONFEITARIA SCHCRAB

Pavê Cone Trufado

Brigadeiros Bombons

Palha Italiana Bolos

Brownie

SABOR DO AÇAÍ

Barca Sorvetes

Picolé Açaí

Milk Shake

Confira aqui a programação musical:

Dia 08
18h - Flávia Élle
21h - Xote Carioca.

Dia 09
18h - Wállace Gomes
21h - Éd Ébano.

Dia 10
13h - Giu de Souza
15h - Laurah Pessanha - ex-The Voice Kids
18h - Grupo Sem Rumo Sem Destino.
21h - Banda Quatro Ponto Zero;

Dia 11
13h - DJ Jésus Jr
15h - Bateria da Escola de Samba Madureira do Turf.
18h - Angeli Guerra
20h - Sandro Balli


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