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Com as temperaturas ultrapassando os 35°C em Campos dos Goytacazes, o verão pede escolhas mais leves e refrescantes na alimentação. Nesse cenário, as frutas de época ganham ainda mais destaque, especialmente aquelas produzidas na própria região, como manga, abacaxi, coco e abacate, que ajudam a hidratar, repor nutrientes e aliviar os efeitos do calor intenso.

Entre elas, a manga se destaca não só pelo sabor, mas também pela abundância neste período. Os pés estão bastante carregados e, em muitas propriedades, a produção supera a capacidade de consumo in natura, o que acaba gerando perdas. A fruta, rica em vitaminas, fibras e antioxidantes, pode ser uma grande aliada tanto para a saúde quanto para a geração de renda, quando bem aproveitada.

Além do consumo ao natural, a manga pode ser utilizada de diversas formas, como sucos, vitaminas, geleias, doces, compotas, polpas congeladas e até picolés naturais, alternativas que aliviam o calor, ajudam a evitar o desperdício e ampliam o tempo de aproveitamento da produção. Essas opções também representam oportunidades de agregação de valor para agricultores familiares, especialmente para aqueles que trabalham com pequenas áreas e produção diversificada.

O mesmo vale para outras frutas típicas do verão na região. O abacaxi e o coco são excelentes opções para hidratação, enquanto o abacate pode ser consumido em preparações doces ou salgadas, contribuindo para uma alimentação mais equilibrada mesmo nos dias mais quentes.

A Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Infraestrutura Rural reforça a importância de valorizar a produção local e lembra que essas frutas frescas estão disponíveis nas Feiras da Agricultura Familiar e do Pescado, que acontecem ao longo da semana em diversos bairros do município. De acordo com o secretário de Agricultura, Almy Junior, o consumo consciente também passa pelo planejamento.

“Quando a gente fala em frutas de época, estamos falando também de economia e planejamento. Nesse período, o consumidor encontra manga, abacaxi e outras frutas com preço mais acessível e em maior quantidade. É uma oportunidade para consumir mais, aproveitar melhor e até armazenar. Muitas pessoas podem colher, processar ou congelar essas frutas para usar ao longo do ano, especialmente no período de entressafra, quando a oferta diminui. Além de saudável, é uma forma inteligente de valorizar o que é produzido aqui e evitar o desperdício”, destacou.

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